Mon Blog Nutrition & Santé
CONSEILS, RECETTES ET PLUS ENCORE…
Le Bouye, un Super Aliment qui vous veut du bien!
Prenez votre dose de Bouye tous les jours ! En jus avec du Gingembre (sans sucre de préférence, vous pouvez remplacer par du Miel pur), dans le Fondë, le Lakh, comme vous voulez, mais ne vous en privez surtout pas, votre corps vous remerciara. Des champions et des...
Les méfaits du sucre raffiné
Pour commencer, il n'y a tout simplement rien de bon dans le sucre raffiné et tous ses dérivés, car Il est raffiné à l'extrême et privé de toutes les substances naturelles qui l'accompagnaient. S’il est produit à partir de la canne à sucre ou de la betterave,...
L’Index Glycémique
Aujourdhui nous allons parler de l’index glycemique des aliments. « L’index glycémique », c’est quoi ça encore ? Encore un nouveau régime? Vous avez probablement lu ou entendu ce terme quelque part mais vous ne savez pas vraiment ce qu’il signifie. Et...
Le Mythe des Calories
https://youtu.be/suXDnC6_0DA Je suis désolée, mais il faut que je commence par casser ce mythe des calories qui est très répandu auprès du grand public et des nutritionnistes de la vielle école. Il repose sur une règle simple : quand on augmente les calories, on...
Je vous recommande fortement ce livre du célèbre Dr Jason Fung, néphrologiste et spécialiste du diabète et de l’obésité. "Le Dr Fung vous offre les outils qui vous permettront de vous débarrasser à jamais du diabète. Procurez-vous ce livre !" Dr Steven Gundry,...
Salade Grilly
Une délicieuse salade de légumes grillés sur un lit de laitue. Avec jambon de dinde et Fromage Feta de brebis. https://youtu.be/CSS9Zj97_lk
Pourquoi prend-on du poids?
Quels sont les mécanismes profonds de la prise de poids ? Combien de contradictions n'avons nous pas entendu à propos de la prise de poids. Quelles sont les causes réelles ? C'est parce qu'on mange trop ? Trop gras ? Trop sucré ? Pas assez de sport ? En réalité, ce...
Tièbou Dieune diététique
Qu’il soit rouge ou blanc, les recommandations sont les mêmes. Le Riz Utiliser du riz Basmati de préférence.Bien laver le riz plusieurs fois à l’eau pour enlever le maximum d’amidon (Sebëtt). L’huile : Doucement Utiliser au maximum 100 ml par kg de riz. Les...
Le Pain: bon ou mauvais?
Le pain est un aliment de base consommé partout sur la planète. Pour autant, faut-il en prendre à tous les repas ? Et surtout, fait-il grossir ? La réponse se trouve dans les farines utilisées pour faire le pain. Il existe plusieurs sortes de farine pour faire du pain...
Astuces pour réduire votre consommation de sucre
1) Au Supermarché, lisez les étiquettes !!! Ne tombez pas dans le piège des produits allégés en graisses. En effet, les industriels remplacent souvent le gras par du sucre, eh oui ! Par exemple allez dans n’importe quel supermarché et faites le test, prenez...