Quels sont les mécanismes profonds de la prise de poids ? Combien de contradictions n’avons nous pas entendu à propos de la prise de poids. Quelles sont les causes réelles ? C’est parce qu’on mange trop ? Trop gras ? Trop sucré ? Pas assez de sport ? En réalité, ce sont les hormones, et plus précisément l’insuline qui est responsable de la prise de poids.